Kekik, günümüzde en popüler mutfak bitkilerinden sadece biri olmanın yanısıra – tıbbi bir şifa kaynağı ve koruyucu olarak tarih boyunca tüketilmiştir. Roma döneminde, zehirlenmeyi önlemek için tüketilmiş ve zehirlenmenin etkilerini durdurmak için banyolara yerleştirilmiştir. Soğutma ve gıda güvenliği yasalarından önceki günlerde, tarifler dahil, deli dana ve gıda kaynaklı hastalıklara karşı en azından bir miktar koruma sağladı. Hatta modern antibiyotiklerden önce, bandajları ilaçlamak için kekik yağı kullanılmıştır.